Фізичні особливості


Голштино-фризька порода корів відрізняється від інших не тільки великими удоями, а й суто зовнішніми ознаками. Як правило, її представники мають чорно-рябу масть - співвідношення білого і чорного кольору на шкірі кожної тварини строго індивідуально. Іноді можуть народжуватися повністю чорні телята з невеликими білими плямами на ногах і хвості. В процесі селективного відбору можливо також поява потомства з червоно-рябою мастю. Це пояснюється дією рецесивного гена. Раніше таких телят голштино-фризької породи вибраковують і, відповідно, не допускали до подальшому відтворенню. З 1971 року такі екземпляри відбирають для формування самостійної породи.