Порода большая: бычки голштинской породы могут весить до 1200 кг, вес коров в среднем составляет 650-750 кг. Высота колеблется в промежутке от 120 до 160 см.
До сих пор ведется селекционная работа по выведению самок крупного рогатого скота с большей массой, так как предполагается, что при увеличении веса корова увеличит свою продуктивность.
Масса новорожденных телок колеблется в пределах от 38 до 42 кг, бычки имеют средний вес 45 кг.
Получение потомства
